虽然夏季已经来了很久了，但是真正的大热天还没开始，下个月才到初伏，所以大家要做好应对三伏天的准备。

夏天昼长夜短，很多人就养成了熬夜的习惯，其实这样是不好的，咱们还需要保持正常的作息时间，早睡早起，对我们身体有好处哦!

夏季的时候天气非常炎热，汗出的多，所以要多喝水，保持充足的水分。除了这些，咱们还要多吃一些应季食物，今天小编推荐您4种瓜的做法，清热去火，不油腻，做法都非常的简单，一起来看看是怎么做的吧!

【资料图】

推荐一、丝瓜【丝瓜烧虾】

所需食材：丝瓜，大头虾，大蒜，生姜，葱，盐，油;

菜谱做法：

1、丝瓜削去外皮，把丝瓜用水冲洗一下后切成滚刀块;

2、大头虾剪去虾须，用水冲洗冲洗，想要更入味的话，可以用刀或者剪刀把虾背破开;

3、锅内倒油，放入葱姜蒜末炒香，把丝瓜倒进去，炒到丝瓜颜色变透，边边有点软后倒入大头虾一同炒制;

4、往锅里加盐调味，等虾变色后往锅子四周喷点水，盖上锅盖焖制一会儿;

5、等虾完全熟透就可以出锅了，丝瓜的鲜味加上大头虾的鲜味，鲜上加鲜。

推荐二、苦瓜【苦瓜酿肉】

所需食材：苦瓜，猪肉，生姜，生抽，盐，白胡椒粉，料酒;

菜谱做法：

1、苦瓜用水将表面冲洗干净，切成2~3公分的小段，把每个小段里的籽抠掉;

2、猪肉用清水冲洗一下，剁成肉泥，剁好的肉末放入碗中，往里面添加一点姜末、盐、生抽、料酒白胡椒粉调味，顺着一个方向搅拌均匀，把肉馅调好后放在一边腌制一会;

3、等肉馅腌制入味后，把调好的肉馅填入苦瓜圈里，放入盘中上锅蒸制;

4、蒸到苦瓜里面的肉熟透，取出盘子，往上面调上一点自己喜欢的煎至，这个苦瓜酿肉就做好了。

推荐三、冬瓜【冬瓜鸡腿煲】

所需食材：冬瓜，腊鸡腿，蛤蜊，盐，油，生姜;

菜谱做法：

1、腊鸡腿用水刷洗干净，剁成小块，如果腊鸡腿比较咸的话需要用清水泡一泡，泡去多余的咸味;

2、冬瓜去皮，切成小块;蛤蜊洗净表面的泥沙;

3、锅内倒一点油，放入姜片还有鸡腿块炒制，炒出香味后把鸡腿放入砂锅内炖制;

4、炖到鸡腿熟后加冬瓜块一同焖制，如果咸味够则不需要加盐，咸味不够就需要加一点盐调味;

5、等冬瓜变透加上洗净的蛤蜊煮制，煮到蛤蜊张口就可以开吃了，味道又鲜又香。

推荐四、黄瓜【黄瓜火腿】

所需食材：黄瓜，火腿，豆腐，盐，白胡椒粉，蚝油，香油，水淀粉;

菜谱做法：

1、黄瓜削去外皮，把黄瓜切成小块，片掉里面的黄瓜芯儿，将黄瓜切成小块;

2、豆腐用水冲一下表面，把豆腐切成小丁;火腿肠切成小块;

3、锅内倒入一点油，把豆腐、黄瓜、火腿肠这三种食材一起放入锅内，加盐、白胡椒粉，少许的蚝油调味，往锅内淋入适量的水，把豆腐稍微焖制一会儿;

4、最后水淀粉勾芡，淋入一点香油增香提亮，汤汁稍微浓稠一点后就可以出锅了;

好了，这4瓜的做法就分享好了，喜欢哪一种赶快试试吧!

入伏的时候，虽然天气炎热，但是咱们还是要多注意，以下4点要注意：

1、不在烈日下工作

2、不吃或少吃凉食和冷饮;

3、不洗冷水澡;

4、不贪凉;

三伏天前，建议多吃4瓜，不做4事，安稳度夏。